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[生化技术]

影响酶活性的条件

简介:影响酶活性的条件实验是生物化学中的基本实验,本教程探索淀粉酶在不同温度和酸碱度条件下催化淀粉水解的情况,对该实验的原理、操作过程、结果分析都进行了详细描述。 更新时间:2011-11-02 10:49
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